Acelga

Acelga de hoja tierna y tallos crujientes, rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales esenciales como hierro y calcio. Esta verdura de temporada destaca por su versatilidad culinaria: perfecta para salteados, sopas, guisos o consumida cruda en ensaladas. Su sabor suave y ligeramente terroso la convierte en una opción nutritiva para cualquier mesa. Selecciona ejemplares con hojas vibrantes y tallos firmes para garantizar máxima frescura y calidad.